Mencari…

NovelDewa MemasakBab 579 – Sungguh-sungguh dan Insting (4)
DEWA MEMASAK
Bab 579 – Sungguh-sungguh dan Insting (4)
Bab SebelumnyaBab selanjutnya
Bab 579: Sungguh-sungguh dan Insting (4)

Min-joon tidak langsung menanggapi saran Delia hari itu. Masih ada beberapa hal lain yang harus dilakukan sebelum dia mengajukan lamaran resmi kepada Kaya. Jadi dia pikir cukup mengetahui bahwa Delia akan bekerja sama kapan saja.

‘Kekhawatiran langsung saya adalah tentang meningkatkan tingkat memasak saya.’

Dia memutuskan untuk fokus pada masalah yang paling mendesak, yaitu tingkat memasaknya. Mungkin ini adalah keserakahan yang June ceritakan padanya. Karena mimpinya, dia hanya berharap bisa melakukan hal lain, tetapi dia tidak mengejarnya. Dengan kata lain, tanpa berusaha mencapai kebahagiaan, dia menunggu kebahagiaan datang. Dia tahu betapa bodohnya menunggu itu, tetapi meskipun demikian, dia tidak bisa mengabaikan keinginannya untuk meningkatkan level memasaknya sesegera mungkin.

Bahkan, dia tidak menghabiskan banyak waktu di dapur akhir-akhir ini. Alasannya sederhana. Dia sudah memiliki banyak beban kerja sebagai sous chef, dan pada saat yang sama, dia menjabat sebagai juri kompetisi Grand Chef. Tidak heran dia tidak punya cukup waktu untuk mengembangkan resep baru. Dan dia berada dalam situasi yang sama sekarang.

Jadi dia memilih langkah paling cerdas yang bisa dia pilih saat ini.

“Kamu datang lebih awal karena kamu ingin memasak?”

“Ya.”

Ketika Gwen bertanya, dia hanya mengangguk dan menggerakkan tangannya. Dia tidak bisa mengerti apa yang sedang terjadi. Dia bisa mengerti dia bekerja keras, tapi dia tidak bisa mengerti mengapa dia memilih dapur khusus ini di mana dia dan peserta lain sedang memasak sekarang.

Tentu saja, dia memperhatikan bahwa dia penasaran dengan kemunculannya yang tiba-tiba. Bukan hanya dia yang penasaran. Meskipun mereka tidak mengajukan pertanyaan, para peserta di belakangnya tampak bingung, bertanya-tanya mengapa dia datang ke tempat ini.

“Yah, situasiku rumit dalam banyak hal. Saya tidak bisa memasak di rumah, begitu juga di restoran. Jadi saya pikir tidak apa-apa untuk datang ke sini dan memasak dengan kalian sambil berbaur dengan Anda. ”

“Kau yakin ingin berbaur dengan kami?”

“Tentu saja mengapa tidak? Biarkan saya memasak hidangan saya, kalian memasak hidangan Anda sendiri. Jika Anda ingin berdiri di samping saya dan mempelajari sesuatu, Anda dapat membantu saya, tentu saja.”

Apa pun yang mereka pilih, tidak ada ruginya baginya. Tidak masalah jika mereka memasak makanan mereka sendiri atau jika mereka mencoba membantunya sambil berdiri di sampingnya. Jika mereka memutuskan untuk bekerja untuknya saat ini, mereka bahkan dapat mengembangkan rasa kepemimpinan dapur, dan jika mereka membuat masakan mereka sendiri dan meminta tanggapannya, itu akan menjadi kesempatan besar bagi mereka untuk mengintip rasa koki muda ini. memasak.

‘Jika saya dapat menemukan ruang untuk perbaikan, saya harus berusaha lebih keras.’

Min-joon berpikir dia harus bergerak maju. Kalau tidak, dia tidak tahu kapan tangga yang dia pijak akan runtuh jika dia tidak bergerak sama sekali.

Dia melirik para koki yang menawarkan diri untuk bekerja untuknya. Lima peserta, termasuk Gwen, menatap kosong padanya. Peter atau Hugo tidak ada di antara mereka, begitu pula Michael.

“Yah, aku mengerti mereka mungkin merasa malu bekerja untukku.”

Meskipun mereka tidak berada di level memasak yang sama, mereka pernah menjadi teman yang saling bersaing. Fakta bahwa dia akan mengevaluasi hidangan mereka sebagai juri kompetisi ini pasti sangat melukai harga diri mereka.

“Jadi apa yang akan kamu buat?” tanya Gwen lebih dulu.

Dia melirik sekilas padanya. Apakah karena pertanyaannya cukup merangsang atau apakah dia meminta untuk berpura-pura menunjukkan betapa dia tertarik untuk memasak? Dia tidak punya cara untuk membaca pikirannya sekarang.

“Apa yang ingin kamu buat?”

“Yah, bukankah kamu yang ingin membuat hidangan, bukan kami?”

“Ya, itulah yang kupikirkan pada awalnya, tapi sekarang setelah kita berkumpul seperti ini, kupikir tidak apa-apa bagiku untuk memasak hidangan yang paling kalian impikan.”

Ketika dia mengatakan itu, mata peserta lain berbinar, kecuali mata Gwen. Dia hanya mengajukan pertanyaan sederhana padanya. Yaitu, makanan seperti apa yang ingin dia masak? Setiap juru masak seharusnya siap menjawab pertanyaan seperti itu kapan saja di mana saja. Tapi tidak ada yang terlintas di pikirannya.

‘Apa kamu suka memasak?’

Itulah yang Min-joon tanyakan padanya tempo hari. Sejak itu, pertanyaannya terus terngiang di matanya. Dia dengan jelas mengatakan dia harus suka memasak. Pada saat itu, dia ingat betapa lusuhnya dia, berpikir dia bahkan tidak suka memasak ketika dia memutuskan bahwa dia akan mengatasi semua kesulitannya dengan keterampilan memasaknya saja.

Tapi dia punya beberapa alasan untuk itu. Karena dia sudah mengosongkan semua emosinya seperti kebahagiaan, cinta, dan gairah, tidak ada lagi ruang baginya untuk berpikir positif lagi. Faktanya, dia ingin menyatakan bahwa depresinya didasarkan pada alasan yang sangat ilmiah dan rasional.

Tapi apa pun alasannya, tidak ada perubahan dalam kenyataan bahwa dia tidak punya pilihan selain membuat alasan karena situasinya saat ini.

“Bagaimana dengan masakan molekuler?” Min Joon bertanya.

“Saya pikir akan menyenangkan untuk membuat makanan Jepang,” kata salah satu peserta.

“Ah, Chef Min-joon dari Korea, kan? Saya pikir makanan Korea juga enak!” lain menimpali.

Peserta lain mempresentasikannya dengan berbagai ide memasak. Mereka tidak menyangka pengalaman mereka memasak dengannya akan membantu mereka meningkatkan keterampilan memasak mereka dengan segera. Dan mereka tidak berpikir penghargaannya atas bantuan mereka akan membuatnya menilai hidangan mereka lebih baik.

Tetapi mereka memiliki kesempatan untuk dapat bekerja dengannya dan membuat hidangan sendiri bersamanya. Jadi ini adalah sesuatu yang mungkin diimpikan oleh para chef muda yang berpartisipasi dalam kompetisi Grand Chef ini karena memasak bersamanya bernilai puluhan ribu dolar hanya untuk itu.

Dia menerima permintaan mereka sepenuhnya. Dia sepertinya memikirkan beberapa resep sejenak. Dia kemudian datang dengan puluhan resep dalam sekejap. Kemudian dia menerima pendapat peserta lain dan merevisi resepnya, dan ketika seseorang mengatakan bahwa dia ingin makan hidangan tertentu, dia mengubah konsep memasak secara keseluruhan.

Pada saat itu, Gwen menatap kosong padanya dan peserta lain yang bekerja untuknya. Mereka terlihat sangat bahagia. Yah, mereka senang berpartisipasi dalam masakannya. Mereka, yang sebahagia dia sekarang, merasakan kenikmatan yang belum pernah mereka rasakan sebelumnya.

Mereka belum pernah merasakan kesenangan seperti ini saat memasak. Biasanya mereka bahkan tidak bisa membayangkannya, termakan oleh kecurigaan resep mereka sendiri, tapi Min-joon membantu mereka mengatasinya secara instan. Dia membantu mereka untuk memeriksa apakah mereka bisa memasaknya atau tidak, bagaimana bahan-bahannya akan mempengaruhi hidangannya, dan kombinasi bahan mana yang akan menghasilkan rasa terbaik.

Bahkan jika mereka datang dengan ide yang salah, dia langsung mengoreksinya, sehingga mereka tidak merasa terbebani. Mereka merasa sangat berbeda tentang dia, dibandingkan dengan ketika dia menjadi hakim.

“Wow! Ini adalah warna asli Chef Min-joon.”

Senyum mengangkat sudut mulutnya sebelum Ken menyadarinya. Dia hanya merasa terharu. Menonton Grand Chef Season 3, dia tahu betul seperti apa chef Min-joon itu. Sebagai seorang koki, dia akan berbohong jika dia mengatakan bahwa dia tidak merasakan betapa hebatnya potensi yang dimiliki Min-joon.

Tapi tidak butuh waktu lebih lama dari yang diperkirakan Ken untuk menyadari bahwa Min-joon menerjemahkan potensinya ke dalam tindakan. Dia bisa memastikannya dengan jelas ketika Min-joon melatih para peserta di piring mereka saat ini.

Tak satu pun dari mereka melewatkan cara dia berbicara, dan cara dia menggerakkan panci atau tangannya. Ironisnya, Ken mengintip ke dalam aksi memasak fantastis koki raksasa. Min-joon tampak seperti koki yang sudah menguasai segala hal tentang memasak. Selain itu, apa yang sekarang dia katakan kepada mereka, atau lebih tepatnya, menguliahi mereka, adalah sesuatu yang tidak pernah bisa dilakukan oleh koki biasa.

Tentu saja, cara dia berbicara tentang memasak tidak semua yang bisa ditunjukkan Min-joon kepada mereka. Beberapa saat kemudian ketika mereka mulai memasak dengan sungguh-sungguh, Ken merasa seolah-olah dia melayang di udara, yang tidak bisa dia gambarkan dengan baik.

‘Ya ampun, sepertinya aku bukan aku …’

Ken bukan satu-satunya yang merasa seperti itu. Semua orang, termasuk Gwen, merasakan hal yang sama. Sebenarnya, Min-joon berusaha keras menjelaskan kepada mereka apa yang harus mereka lakukan dari awal sampai akhir, yang jauh lebih dari apa yang bisa dia lakukan sebagai aturan dalam situasi seperti ini.

Misalnya, dia menjelaskan kepada mereka bagian mana dan berapa banyak yang harus mereka potong, jika mereka harus memotong sesuatu, dan jika mereka harus memanaskan wajan, seberapa tinggi mereka harus menaikkan panasnya. Singkatnya, dia memberi mereka penjelasan langkah demi langkah seolah-olah dia mengajar anak kecil satu per satu. Jadi, meskipun dia dikenal sangat baik kepada koki juniornya, sebagai aturan, dia terlalu baik kepada mereka.

Dan mereka segera mengetahui alasannya.