Bab 576: Sungguh-sungguh dan Insting (1)

Suara daging yang dimasak dalam minyak panas itu menyenangkan. Satu kipas saja tidak cukup besar untuk menyedot asap tebal dari penggorengan. Merasakan bau di ujung hidungnya, Min-joon tersenyum senang dan berkata, “Baunya enak.”

Lucas dan Jessie duduk di depannya.

Jane, yang berada di dapur saat ini, tersenyum dan membuka mulutnya.

“Yah, jujur ​​saja, aku malu memasak di depanmu, koki terbaik di Amerika.”

“Jangan katakan itu. Seperti yang saya katakan, hidangan Anda adalah yang pertama saya makan ketika saya tiba di Amerika. Jadi, setiap kali saya berbicara tentang masakan Amerika, saya selalu memikirkan hamburger dan Mac & Keju yang saya makan saat itu.”

“Terima kasih telah mengatakan itu.”

Karena itu, Jane membawakan salad. Itu adalah salad yang dibuat dengan mencampurkan alpukat tumbuk dengan cuka, dibumbui dengan saus yang terbuat dari gula manisan dalam anggur putih. Salad yang diisi dengan mentimun, selada, dan paprika tampak cantik.

“Dia masih sangat pandai memasak.”

Skor memasaknya adalah 6 poin. Dia bertanya-tanya apakah tepat baginya untuk datang ke sini sebagai tamu dan memeriksa skor memasaknya, tetapi dia tidak bisa tidak melakukannya sebelum dia menyadarinya. Dia sedikit melirik ke dapur. Dia tampak jauh lebih sibuk daripada terakhir kali dia datang, dan bukan tanpa alasan karena dia membuat banyak hidangan lainnya, termasuk Mac & Keju atau hamburger seolah-olah dia tampaknya telah banyak dirangsang hari ini.

Tentu saja, hidangannya tidak terlalu mewah karena terdiri dari lasagna, kentang tumbuk, dan makanan penutup. Mac & Cheese yang dimasaknya terlebih dahulu diletakkan di depan meja.

Melihat Kaya, Min-joon berkata, “Jane sangat pandai memasak!”

Dia menjawab sambil tersenyum, “Aku tahu. Kami sudah sering ke tempat ini.”

Kemudian dia menggigit Mac & Cheese. Itu tidak persis sama dengan yang dibuat Jane sebelumnya. Lagi pula, sangat penting siapa yang membuatnya. Min-joon juga menggigit Mac & Cheese. Keju di luarnya sedikit renyah, tapi rasanya benar-benar berbeda karena dia hanya menghancurkan ujungnya. Dia mengangkat garpu dan menggulung keju lengket dengan pisau. Dia kemudian memasukkannya ke dalam mulutnya.

Dia berkata sambil tersenyum, “Enak, Jane.”

Jane hanya tersenyum bukannya menjawab. Dia sekali lagi memasukkan Mac & Cheese ke dalam mulutnya. Diisi dengan bacon dan dada ayam kalkun, Mac & Cheese tidak dibumbui hanya dengan cheddar atau mozzarella. Dia bisa merasakan aroma keju Swiss secukupnya serta rempah-rempah yang kaya seperti kayu manis dan bubuk cengkeh kering di dalamnya.

Seperti semua makanan Amerika, ini adalah hidangan yang sangat disukai anak-anak kecil. Dia mungkin ingin menggambarkan rasanya yang begitu lezat sehingga membuat siapa pun terus memakannya untuk menambah berat badan sebelum mereka menyadarinya.

Kaya mengangguk dan membuka mulutnya.

“Saya pikir ini cukup bagus untuk dijual. Saya tidak bisa menganggapnya sebagai buatan sendiri. ”

“Yah, aku memberi perhatian khusus kali ini karena kalian akan datang.”

“Ah, jangan katakan itu! Kami malu!” kata Min-joon sambil tersenyum.

Tapi Jane serius karena dia benar-benar dermawan keluarga Lucas.

Itu bukan karena dia membawa Lucas hidup di jalanan kembali ke rumah atau karena dia membantu Jesse menarik hatinya. Sejak mengikuti kompetisi Grand Chef, Min-joon sering menceritakan kekesalan Lucas kepada orang-orang. Tentu saja, cerita Lucas diedit dari berbagai sudut karena situasi penyiaran, tetapi semua orang menyadari bahwa pabrik yang dijalankan secara jujur ​​oleh seorang pria bernama Lucas tidak punya pilihan selain tutup karena program yang konyol.

Itu saja bisa membantu Lucas berdiri sendiri sampai batas tertentu karena orang-orang menjernihkan kesalahpahaman mereka tentang dia. Tapi Min-joon tidak berhenti di situ. Setelah dia datang ke Amerika, Min-joon memperkenalkan Lucas ke berbagai tokoh kunci dalam industri katering hingga Juni. Tentu saja, karena Lucas pernah membuktikan dirinya sebagai koki yang baik, dia memiliki beberapa jaringan di bidang memasak, tetapi pengenalan June tentang dia kepada tokoh-tokoh utama di bidang itu adalah cerita yang sama sekali berbeda.

Pada titik tertentu, Lucas merasa rencananya yang samar-samar terwujud dengan lancar, dan dia akhirnya berhasil kembali. Tempat Lucas mengundang Min-joon dan Kaya bukanlah tempat pertama kali mereka bertemu dengannya. Itu adalah rumah yang jauh lebih bagus dan lebih mewah daripada saat itu. Langit-langitnya lebih tinggi dari lantai dua, dan setiap perabot di restoran itu mewah.

‘Seseorang tidak pernah tahu apa yang akan terjadi pada hidupnya.’

Ini terutama berlaku bagi mereka yang pernah menjalani kehidupan yang sukses. Mereka tahu betul bagaimana cara sukses di dunia. Bahkan jika mereka gagal, mereka entah bagaimana berhasil kembali ketika mereka diberi kesempatan untuk melakukannya.

Sementara dia tenggelam dalam pikiran seperti itu, Jane terus membawa hidangan satu demi satu, termasuk steak hamburger dengan kentang tumbuk ke lasagna.

Yang pertama dia coba adalah steak hamburger. Ketika dia meletakkan pisau di atas hamburger yang direndam dalam saus anggur merah biru tua, bilahnya masuk semudah itu seperti hanya ham. Mengingat bahwa bagian dari hamburger ditekan oleh bilahnya sebelum kembali dengan cepat, jelas bahwa bahkan pengulenannya dilakukan dengan sempurna. Hanya dengan melihat itu, dia bisa merasakan bagaimana rasanya. Rasa daging yang terkonsentrasi di dalam hamburger begitu dalam, ditambah teksturnya yang kenyal.

Bertanya-tanya apa itu, dia langsung menemukan jawabannya.

“Apakah kamu memasukkan daging ke dalamnya?”

“Iya. Saya membelinya di pasar Jepang terdekat. Selalu enak untuk dimakan bersamanya.”

“Wow! Anda hampir menjadi koki profesional! ”

Min-joon menggelengkan kepalanya seolah dia sangat terkejut. Dia pikir Jane memasak dengan baik, tetapi ketika mencoba hidangannya, dia pikir dia cukup baik untuk berpartisipasi dalam kompetisi Grand Chef.

Daging berotot. Bagian berotot dari hamburger yang biasa disebut suji di Jepang memiliki tekstur yang mirip dengan lutut sapi yang mereka nikmati di Korea. Rasanya, yang lebih kenyal dari kue beras, membantunya menikmati hamburger seolah-olah sedang makan iga panggang Korea.

Min-joon dan Kaya datang ke sini untuk menghabiskan lebih banyak waktu berbicara dengan keluarga Lucas, tetapi mereka tidak punya pilihan selain makan masakan mereka ketika disajikan dengan hidangan lezat seperti ini.

Min-joon mengambil lasagna dari wadah oven dan meletakkannya di atas mangkuk.

Dan dia melihat bahan-bahannya perlahan.

“Ini lasagna, tapi kamu tidak terlalu sering menggunakan pasta lasagna. Anda menggunakan banyak sayuran sebagai gantinya. ”

“Karena saya sudah menyiapkan Mac & Cheese. Selain itu, saya sudah membuat kentang tumbuk. Jadi saya pikir tidak baik memiliki terlalu banyak karbohidrat.”

“Ini keputusan yang bagus.”

Min Joon mengangguk. Dia kemudian memotong lasagna. Terong, labu, dan apel berlapis-lapis di dalamnya. Saus mawar merah muda yang terbuat dari campuran saus tomat dan krim direndam dalam bahan-bahannya, dan saus hijaunya tampak seperti pesto. Dan kombinasi seperti ini bagus.

Ketika dia tersenyum sendiri melihat kesegaran pesto lokio yang menyebar di mulutnya saat dia memakan lasagna, Jessie yang sedang menatapnya membuka mulutnya.

“Berapa lama kamu akan tinggal di New York?”

Dia pernah bertanya kepadanya tentang hal itu, yang berarti dia mungkin sangat tertarik pada langkah selanjutnya setelah bekerja di restoran June di New York. Dia menunjuk ke mulutnya alih-alih menjawab karena dia sedang mengunyah makanan.

Jadi Kaya malah menjawab, “Saya pikir mungkin satu tahun lagi sudah cukup.”

“Oh, apakah dia pergi sepagi ini?’

“Yah, dia mungkin pergi lebih awal dari itu karena dia dalam situasi yang canggung,” katanya dengan suara cemberut, menatapnya.

June menjadi kepala baru Pulau Rose. Meskipun dia seharusnya menjalankan Pulau Mawar sebagai kepala barunya hanya selama empat tahun, dia tetap bertanggung jawab atas Pulau Mawar.

Karena itu, sebagai sous chef di restoran June’s New York, ia menjadi jauh lebih sibuk dari sebelumnya. Sedemikian rupa sehingga dia harus mengurus seluruh staf dapur dan bekerja seolah-olah dia adalah kepala koki. Sebenarnya, dia menjabat sebagai kepala koki. Meskipun June bertugas mengarahkan dapur seperti mengembangkan resep dan menu baru, Min-joon yang memimpin staf dapur untuk membuat hidangan untuk pelanggan hari demi hari.

Tentu saja, itu tidak buruk baginya. Ketika Rachel memimpin dapur, dia sering menyerahkan pekerjaan dapur kepada Sous-chef Raphael, meskipun dia tidak terlalu fokus pada perannya sebagai kepala koki.

Jelas bahwa June melakukan yang terbaik, mengingat cara dia mengurus pekerjaan dapur seperti sekarang.

Namun, ada satu alasan bagi Min-joon untuk meninggalkan restorannya.

“Yah, aku bisa mengatur pekerjaan sebagai kepala koki, meskipun aku pikir aku tidak bisa melakukannya.”

Setelah menelan sepotong lasagna, dia berbicara dengan suara yang aneh. Jelas, dia memiliki perasaan campur aduk ketika dia mengatakan itu seolah-olah dia merasa menyesal atau senang karena meninggalkan restorannya.

Sebenarnya, dia menemukan alasan untuk meninggalkan restoran June, yang sederhana saja. Dia sekarang bisa meninggalkan New York. Karena dia bisa melakukannya, dia harus meninggalkan New York. Singkatnya, dia tidak harus dilindungi oleh June.

‘Mungkin aku bisa belajar lebih banyak …’