Bab 526: Sekilas tentang Hari-Hari Terakhir Jack (7)

Min-joon dan rombongannya naik pesawat dan terbang kembali ke New York.

Dalam perjalanan kembali, Chloe bergumam dengan suara tertekan, “Mengapa orang harus mati?”

Mengetahui bahwa tidak ada yang bisa menjawab pertanyaannya, Chloe menanyakannya. Dia ingin percaya bahwa kematian bukanlah sesuatu yang menyedihkan, tetapi ketika dia melihat Lisa, Jack, dan Ella, dia tidak bisa menahan diri untuk tidak patah hati.

Itu adalah penerbangan panjang dari Los Angeles ke New York. Meninggalkan kekhawatiran mereka, Chloe dan Kaya segera tertidur, sementara Min-joon mulai membaca jurnal memasak Daniel. Setiap resep Daniel masih membuat hatinya bergetar. Tidak sulit untuk menjelaskan nilai jurnal Daniel karena semua pemikiran dan inspirasi yang dia rasakan saat memasak sudah terkandung dalam jurnal Daniel. Semakin banyak dia membaca jurnal, semakin dia merasakan ambivalensi terhadapnya pada saat yang bersamaan. Dengan kata lain, dia merasa skeptis bahwa dia bisa mengalahkan koki hebat ini, di satu sisi, tetapi dia masih penuh keinginan untuk mengalahkannya, di sisi lain.

‘Daniel harus memiliki tingkat gastronomi dan tingkat memasak yang sempurna.’

Melihat komentar orang-orang tentang dia, Min-joon berpikir Daniel adalah koki yang sempurna, untuk sedikitnya. Ketika dia selesai membaca jurnal, dia menjadi lebih yakin. Bukan hanya karena kesan yang didapatnya dengan melihat-lihat semua resep yang ada di sana. Penderitaan Daniel berada di tingkat yang berbeda dari penderitaannya. Ketika dia mengembara karena tersesat, Daniel bingung karena dia melihat terlalu banyak jalan di depannya. Kebingungan Daniel terlihat begitu indah bagi Min-joon sehingga Min-joon bahkan merasa iri karenanya.

Namun, setelah kecemburuan dan kekagumannya terhadapnya mereda, Min-joon bisa lebih memahami masakan Daniel. Dia merasa seperti melihat sekilas apa yang dipikirkan Daniel tentang memasak.

Tapi Min-joon masih tidak menemukan petunjuk. Dia menggigit bibirnya. Dia bahkan belum mencapai level memasak 9. Tingkat gastronominya lebih buruk dari itu. Setelah mencapai tingkat gastronomi 9, dia masih tidak tahu bagaimana kondisi tingkat gastronomi yang sempurna.

‘Apakah mustahil untuk mencapai level 10 tanpa selera yang sempurna dari awal?’

Mencapai gastronomi level 10 tidak pernah mudah. Faktanya, dia belum pernah melihat orang yang memiliki gastronomi level 10 kecuali Kaya. Rachel adalah satu-satunya koki yang memiliki dekorasi level 10. Dan dia belum pernah melihat orang dengan level memasak 10 sampai sekarang.

‘Mengapa Chef Rachel tidak mencapai level memasak 10?’

Dia bertanya-tanya tentang hal itu dengan kosong. Sejujurnya, dia juga merasakannya. Dia semakin yakin setelah mengetahui tentang masakan Daniel. Ada perbedaan besar antara Daniel dan Rachel. Dalam situasi ini, akan aneh jika Rachel sudah mencapai level memasak 10. Bahkan jika level memasaknya sama dengan Daniel, masakannya tidak sesempurna miliknya.

Lalu, mengapa dia tidak memiliki semua itu? Mengapa dia gagal mencapai level Daniel? Mungkin bukan masalah bagi Min-joon untuk menderita, yang belum mencapai level memasak 9, tapi dia sangat ingin tahu tentang itu. Itu bukan hanya karena dia ingin Rachel mencapai sesuatu saat ini.

Memasak level 10 adalah salah satu tujuan utama Min-joon. Bahkan jika dia tidak pandai membuat kue atau dekorasi, dia tidak menyesal karena itu bukan keahliannya. Tapi memasaknya berbeda. Dia mengabdikan hidupnya untuk memasak. Dia bahkan berpacu dengan waktu. Jadi, jika dia akhirnya tidak mencapai apa pun tanpa mengatasi batasnya sendiri, dia akan merasa menyesal selama sisa hidupnya.

‘Well, saya tidak dalam posisi untuk berkomentar tentang Chef Rachel, mengingat situasi saya saat ini.’

Dia pernah berpikir bahwa menjadi koki terbaik itu baik, tetapi sebagai seorang koki, dia harus fokus menikmati memasak ketika June atau Rachel berbicara tentang menjadi koki ‘terbaik’.

Tapi akhir-akhir ini, dia tidak memikirkan hal seperti itu sama sekali karena dia menyadari apa itu keserakahan. Dia menyadari bahwa beberapa orang memimpikan kehidupan yang damai, tetapi mimpi seperti itu bisa menjadi penjara bagi mereka. Tapi dia adalah seorang koki yang rela menganggap mimpinya sebagai penjara.

Dengan kata lain, dia berubah seperti itu berkat June, Rachel, lingkungan di sekitarnya, dan dirinya sendiri, karena dia ingin memasak sendiri sebanyak yang dia suka.

“Haruskah aku mencarinya?” gumamnya kosong.

Rachel menyerah untuk mengembangkan keterampilannya lebih lanjut. Itulah mengapa dia berpikir untuk mendapatkan kepuasan perwakilan melalui Min-joon. Dia tidak bisa berpaling dari keinginannya. Dia juga tidak bisa menutup telinga padanya sebanyak keinginannya. Dia benci melihatnya dilupakan dan menghilang dari dunia memasak seperti ini.

Rachel adalah koki terbaik yang pernah dia temui. Jadi dia harus dikenang sebagai yang terbaik.

“Dia bilang dia akan menjadikanku koki terbaik.”

Dia mengepalkan tinjunya.

‘Ya, aku harus membayar hutangku padanya.’

“Ketika saya menerimanya, saya harus mengembalikannya.”

***

Bertentangan dengan apa yang dikhawatirkan orang, Lisa tidak seburuk yang mereka kira. Dokternya mengatakan bahwa ukuran tumornya berkurang banyak dan metastasisnya juga berhenti. Dan kondisi pasca operasinya juga tidak buruk.

Jadi, baru-baru ini, Lisa menjadi lebih peduli tentang kesehatan Jack daripada dirinya sendiri. Jika dia mencoba mengatakan sesuatu kepada Jack, dia harus dimarahi oleh Jack karena menjaga kesehatannya sendiri, jadi dia hampir tidak punya kesempatan untuk menyampaikan pesannya kepada Jack. Tapi memang benar kondisinya semakin memburuk setiap hari.

Bagaimanapun, tubuh Jack adalah seorang lelaki tua berusia 90-an. Dokter mengatakan tubuhnya menjadi terlalu tua untuk usianya mungkin karena dia bekerja terlalu banyak. Jack hanya mengangguk terus terang pada kata-katanya, tetapi Lisa berusaha menjaga kesehatan Jack sepenuhnya sejak dia mendengar dokter mengatakannya.

Itulah mengapa Lisa tidak punya pilihan selain terkejut melihat Jack bekerja.

Jack sedang membuat roti.

“Ayah! Apa yang kamu lakukan sekarang?”

“Mengapa kamu membuat keributan ketika patissier membuat roti?”

“Saya tidak masalah jika patissier yang sehat membuat roti, tetapi Anda tahu seberapa buruk kondisi Anda, kan?”

“Ya. Sendi saya buruk dan otot saya rusak. Tapi napas saya akan berhenti bahkan sebelum persendian atau otot saya memburuk. Jadi, apa gunanya menyelamatkan mereka?”

“Ayah!”

“Daniel memasak bahkan pada saat-saat terakhirnya.”

Dia tiba-tiba mengubah topik. Ketika Lisa bingung bagaimana harus merespon, dia melanjutkan perlahan, “Saat itu, orang-orang hanya fokus pada hal-hal yang tidak berguna. Mereka hanya tertarik pada sesuatu seperti dia adalah pemilik Pulau Rose, seberapa kaya dia, bagaimana Rachel akan mengambil alih kekayaannya, selebriti mana yang menjadi pelanggan tetapnya, dan bagaimana mereka mengungkapkan penyesalan. Mereka bahkan berbicara tentang betapa liberal kepribadiannya. Tapi yang paling penting adalah dia meninggal sebagai koki.”

“Ayah, kamu sering menjelek-jelekkannya karena dia tidak menjaga kesehatannya dengan baik, kan?”

“Tapi saya tidak pernah menjelek-jelekkannya sebagai koki. Dia adalah seorang koki sampai saat terakhirnya, Lisa.”

Dia menatapnya dengan ekspresi lembut yang luar biasa, yang sama sekali tidak cocok untuknya.

“Saya ingin mengikuti jalan yang sama dengannya. Saya tidak ingin terlihat seperti orang tua yang takut mati. Saya ingin menjadi patissier di saat-saat terakhir saya. Saya ingin menjadi pembuat roti. Saya ingin bekas tepung di lengan saya, bukan bekas suntikan infus, dan itulah kebanggaan saya. Jadi, aku akan bisa melihat Daniel dengan bangga bahkan jika aku mati.”

“Kenapa kamu baru mengatakannya sekarang?”

“Yah, karena aku menyadari bahwa aku bersembunyi di balik kelemahanku karena alasan sakit lengan dan kesehatanku.”

Dia menyadarinya terlambat, tetapi belum terlambat.

“Mulai hari ini, lihat aku memanggang roti dari awal sampai akhir. Itulah hadiah terakhir yang bisa kuberikan padamu dan warisanku. Tolong terus jalankan toko roti yang saya impikan dan latih. Itu permintaan terakhir saya kepada Anda sebagai ayah tua. ”

“Ayah…”

Lisa menggigit bibirnya. Bukan karena dia ingin menolak permintaan itu. Dia juga tahu bahwa waktu yang tersisa tidak lama lagi, atau lebih tepatnya, dia tidak punya banyak waktu lagi di dunia ini karena kanker paru-paru tidak mudah untuk sembuh. Bahkan jika metastasisnya berhenti, operasinya berhasil, dan tumornya berkurang, dia tahu bahwa kematian masih mengintai di paru-parunya. Dan dia takut akan hal itu.

Jack melanjutkan, “Setelah Anda menguasainya, latih siswa Anda, jadi biarkan mereka terus membawa warisan kita di sini.”

Dia hanya menatapnya kosong. Dia tidak memaksa tanpa alasan apapun. Dia benar-benar percaya bahwa dia tidak akan mati seperti ini. Sepertinya dia bahkan tidak berpikir Lisa akan mati.

Jadi dia berpura-pura mempercayai apa yang dikatakan ayahnya.

“Oke, aku akan melakukannya.”

Dia tersenyum padanya. Akhirnya, dia memanggang roti pada hari itu dan keesokan harinya. Dengan lengannya, yang sangat gemetar sehingga dia hampir tidak bisa mengambil sendok, dia membuat adonan yang tak terhitung jumlahnya dengan kesakitan. Selama waktu itu, Lisa menyadari betapa bodohnya hal-hal yang dia pikirkan. Dia pikir dia menyalip ayahnya dan tidak ada perbedaan besar antara keterampilan membuat kue dan miliknya.

Tapi itu tidak benar. Baru sekarang dia menyadari ketika dia menyaksikan kemampuan ayahnya yang sebenarnya. Dia merasa dia bisa menguasai keterampilan ayahnya jika dia bisa mengawasinya sedikit lebih lama dan lebih lama.

Waktu berlalu sedikit lagi, dan dia akhirnya bisa mendekati keahlian membuat kue ayahnya.

Dan Kaya dan Min-joon harus kembali ke Los Angeles, berpakaian hitam, dilanda kesedihan, untuk melihat Jack pergi ke pemakamannya di hari yang panas.